Η ζωή είναι εκδήλωσις των ζώντων οργανισμών, μεταξύ των οποίων καταλέγουν και τα φυτά, εις τους οποίους παρατηρείται ανταλλαγή της ύλης, αύξησις και αναπαραγωγή, καθώς και αντίδρασις προς τα εξωτερικά ερεθίσματα, δι’ ων ούτοι είναι πεπροικισμένοι· επίσης δε η ικανότης της προσαρμογής αυτών προς το περιβάλλον.