Ο Λαβύρινθος της Κρητικής Κουζίνας

O «Λαβύρινθος της Κρητικής Κουζίνας» είναι ένα δίγλωσσο βιβλίο συνταγών, απάνθισμα της βιωματικής έρευνας «από το χωράφι στο τραπέζι», μιας φοιτήτριας από τις ΗΠΑ σε μια παραδοσιακή οικογενειακή επιχείρηση της Κρήτης, φημισμένης για τη φιλοξενία και τη μαγειρική τέχνη για δύο γενεές. Τέσσερις διεθνείς προσωπικότητες σχολιάζουν το βιβλίο, προτείνεται από το Παγκόσμιο Συμβούλιο Κρητών, περιέχει παραστατικές φωτογραφίες υψηλής αισθητικής και επιλεγμένα κείμενα για την ανθρωπολογία της τροφής. Το οικογενειακό τραπέζι συναντά  την επιστημονική φροντίδα, σε ένα διεθνές ερευνητικό έργο προάγοντας την Κρήτη.

13,49

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

Ο Λαβύρινθος της Κρητικής Κουζίνας

13,49

Κωδικός προϊόντος: 73619 Κατηγορίες: , , , Συγγραφέας:

Αξιολογήσεις πελατών

5 Αστέρια 0 0 %
4 Αστέρια 0 0 %
3 Αστέρια 0 0 %
2 Αστέρια 0 0 %
1 Αστέρι 0 0 %

Αξιολογήσεις

Ακόμα δεν υπάρχουν αξιολογήσεις

Γίνε ο πρώτος που θα αξιολογήσει “Ο Λαβύρινθος της Κρητικής Κουζίνας”

Συγγραφέας: Anh Tran
Εκδότες: Ιδιωτική Έκδοση, Ίτανος
Μορφή: Μαλακό εξώφυλλο
Έτος έκδοσης: 2019
Αριθμός σελίδων: 152
Κωδικός ISBN-10: 6188461006
Κωδικός ISBN-13: 9786188461000

Διαστάσεις: 30×21