Στο επιμελημένο αυτό βιβλίο θα μάθετε τα πάντα για την ιστορία, την παραγωγή, τα συστατικά και τα ειδικά γνωρίσματα του λαδιού και του ξυδιού. Θα διαβάσετε χρήσιμες πληροφορίες για τη χρήση και την αποθήκευσή τους, οδηγίες για να παρασκευάσετε το δικό σας λάδι και ξύδι και χρηστικές συμβουλές για την επιλογή των σωστών προϊόντων. Τέλος, θα βρείτε μια πλούσια συλλογή παραδοσιακών και μοντέρνων συνταγών που θα σας ενθουσιάσουν!