Πρόλογος – Εισαγωγή στην Αγροτική Οικονομική – Οικονομικά της Παραγωγής – Το Κόστος Παραγωγής – Μεγιστοποίηση Κέρδους – Άριστη Επιλογή Συντελεστών Παραγωγής – Άριστη Επιλογή Εκροών – Οι Επιλογές των Καταναλωτών – Η Θεωρία της Προσφοράς – Ζήτηση – Οι Αγορές – Κυβερνητική Πολιτική – Η Ανταγωνιστική Επιχείρηση – Η Ισχύς στην Αγορά – Γεωργία και Παγκόσμια Οικονομία – Οικονομία, Γεωργία και Περιβάλλον – Διοίκηση Αγροτικών Επιχειρήσεων – Γλωσσάρι – Ευρετήριο