ISBN:978-960-418-228-2
Συγγραφέας: Αναστάσιος Ζουμπούλης
Εκδότης: Τζιόλα
Σελίδες: 258
Ημερομηνία Έκδοσης: 2010-03-01
Διαστάσεις: 25×18
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Διεργασίες στη βιοτεχνολογία
Η Βιοτεχνολογία δεν αποτελεί μία σαφώς καθορισμένη επιστήμη, αλλά ένα διευρυμένο (δι)επιστημονικό πεδίο, στο οποίο συνυπάρχουν οι επιστήμες της Βιολογίας, της Βιοχημείας, της Γενετικής, της Μικροβιολογίας και της Χημικής Τεχνολογίας. Σήμερα, χρησιμοποιούνται ευρύτατα σημαντικός αριθμός μικροοργανισμών για τη βιοτεχνολογική παραγωγή πληθώρας προϊόντων σε κατάλληλους βιοαντιδραστήρες (ενζυμωτήρες, fermentors). Παρουσιάζεται η αύξηση μεγέθους (scale-up) των βιοδιεργασιών, από το δοκιμαστικό σωλήνα του εργαστηρίου, μέχρι το βιοαντιδραστήρα πλήρους κλίμακας με περιεχόμενο 30.000 λίτρα.
Original price was: 16,21€.14,59€Current price is: 14,59€.
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Διεργασίες στη βιοτεχνολογία”
Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να δημοσιεύσετε μια κριτική.
Βάρος | 0,719 kg |
---|
Διεργασίες στη βιοτεχνολογία |
---|
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.