ISBN:978-960-418-780-5
Συγγραφέας: Γιάννης Τσάκνης
Εκδότης: Τζιόλα
Σελίδες: 336
Ημερομηνία Έκδοσης: 2018-11-01
Διαστάσεις: 24×17
Εξώφυλλο: Σκληρό εξώφυλλο
Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών
Περιέχει:
Συστατικά των Λιπαρών Υλών, Φυτικά Λάδια, Το Ελαιόλαδο, Ζωικά Λίπη – Ιχθυέλαια, Εξευγενισμός Λιπαρών Υλών – Νέες Τεχνολογίες, Υδρογόνωση Φυτικών Λαδιών, Αλλοιώσεις των Λιπαρών Υλών, Μαργαρίνες και Shortenings
Original price was: 28,30€.25,47€Current price is: 25,47€.
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Κάνετε την πρώτη αξιολόγηση για το προϊόν: “Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών”
Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να δημοσιεύσετε μια κριτική.
Βάρος | 1,024 kg |
---|
Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών |
---|
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.