Περιέχει: Πρόλογος – Βασικές Αρχές Θερμοδυναμικής και Μεταφοράς Θερμότητας – Μέθοδοι Μελέτης της Θερμικής Συμπεριφοράς Κτηρίων – Ψυκτικά Μέσα – Κατηγορίες των Συστημάτων Ψύξης και Συντήρησης Τροφίμων – Θερμική Άνεση – Ποιότητα Εσωτερικού Αέρα – Ψυχρομετρία – Κύρια Εξαρτήματα Ψυκτικών Συστημάτων Συμπίεσης Ατμών – Συστήματα Κλιματισμού και Αντλίες Θερμότητας – Διανομή και Διάχυση του Αέρα – Τερματικές Μονάδες – Σχεδιασμός Συστήματος Αεραγωγών – Συμπαραγωγή Ηλεκτρισμού και Θερμότητας – Αποθήκευση Θερμότητας – Ψύξη Τροφίμων – Παραγωγή Χαμηλών Θερμοκρασιών – Μαγνητική Ψύξη – Συστήματα Ψύξης και Κλιματισμού Πλοίων – Βιβλιογραφία – Ευρετήριο