Η οξύτητα/αλκαλικότητα του αίματος καθορίζεται με το δείκτη PH. Εάν δεν ελεγχθεί αυτή η οξύτητα, μπορεί να καταστρέψει την υγεία, επηρεάζοντας την καρδιά, το νου και ολόκληρο το σώμα. Το θαύμα της αλκαλικής διατροφής του Dr. Young περιλαμβάνει 150 εύκολες, νόστιμες και απολαυστικές συνταγές και εξηγεί ποιες τροφές πρέπει να τρώμε και ποιες να αποφεύγουμε, καθώς και ποια συμπληρώματα διατροφής μπορούν να βοηθήσουν ώστε να αποκτήσουμε την καλύτερη δυνατή υγεία και να χάσουμε βάρος. Στο θαύμα της αλκαλικής διατροφής θα βρείτε τον τρόπο να αυξήσετε την ενέργειά σας, την πνευματική σας διαύγεια, να αναπτύξετε δύναμη και αντοχή, να χάσετε το περιττό βάρος και να αποκτήσετε λαμπερό βλέμμα και καθαρό δέρμα.